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PTT乡民问「蜂蜜到底是什幺」? 养蜂第4代揭开「惊人真相」


2020-06-08

纯天然的蜂蜜大家都知道营养多多、对身体很好,但是你可知道他的来源究竟是什幺吗?

PTT乡民问「蜂蜜到底是什幺」? 养蜂第4代揭开「惊人真相」

根据ETtoday报导,近日有网友在PTT上发问:「蜂蜜是蜜蜂从巢中挖出来的,看起来非常恐怖,大家怎幺会敢吃?」结果没想到意外钓出一位自称养蜂第四代掌门人现身回覆!超恐怖真相被揭露后...许多人都直呼:好想吐!

PTT乡民问「蜂蜜到底是什幺」? 养蜂第4代揭开「惊人真相」

据了解,这位自称第4代掌门人的养蜂专家解释,想了解蜂蜜是什幺,就需要从花的根本去了解!

PTT乡民问「蜂蜜到底是什幺」? 养蜂第4代揭开「惊人真相」

花是显花植物的生殖器官,花粉就等于是植物的精子,等待与雌蕊受精结成果实    依照授粉媒介来区分,可以分为虫媒花、风媒花、鸟媒花与水媒花等。

虫媒花的意思就是用昆虫帮助花朵交配,大部份都拥有鲜豔的颜色,引诱昆虫的香气, 营养的花蜜与花粉,指引蜜蜂寻找蜜腺的蜜门,泌蜜的蜜腺等等。其他如风媒花,鸟媒花,水媒花等等则没有这些构造。 

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而花蜜的形成及流蜜是植物的基本生理现象,植物从大自然得到能量后,经光合作用製造养份,养份运送到植物各部位,一部分会送到蜜腺形成花蜜,绿色植物利用日光能,空气中的水份及二氧化碳,製造出糖分(碳水化合物),放出氧气。这是大家都知道的光合作用,花蜜就是经光合作用而产生。

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蜜蜂採回来的花蜜要如何变成蜂蜜呢?

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蜜蜂拥有大颚与舌头,大颚可以咀嚼花粉,拖咬尸体丢掉,打架等等用途舌头可以吸收花蜜,蜂蜜和水等液体,并且用来餵饲幼虫,传递费洛蒙。舌头平常是以Z字形折叠于口腔中,长约5.3-7.2公釐。

花蜜经蜜蜂採回巢,约含有60-80%的水份,蜜蜂把花蜜酿成蜂蜜,要经过蜜蜂唾液的转化酶促进蔗糖分解,转化成葡萄糖和果糖,并且把水份蒸发至20%以内,经过蜜蜂的脱水过程才能在蜂巢中保存,因为水份低,蜂蜜才会浓稠难流动当主要採蜜期,巢内的空间都被蜂蜜佔满了,负责存放蜂蜜的工蜂会暂时放在自己的蜜胃(honey sac),又称嗉囊(crop)久了还是没地方存放就会被吸收,成为分泌蜂蜡的原料,进而筑蜂蜡存放更多蜂蜜。

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重点整理:蜂蜜是蜜蜂吃花蜜反覆呕吐出来的产物,不只不噁心,反而更增添了味道与营养我们蜂农採收只有在蜜蜂採集蜂蜜,多到存不下后,才多少收取一点房租~

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看到这位专业养蜂人的分享,许多网友也纷纷留言表示:「你讲反覆呕吐出来反而变得恐怖了啦」、「原来蜂蜜是被口ㄅㄠˋ的蜜蜂呕吐物」、「原来我喜欢吃呕吐物XD」、「蜜蜂真的是很猛的生物」、「就是蜜蜂吃花的X吃到吐就对了」。


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